Hoje à noite, na terceira refeição deliciosa feita por ele no dia, eu disse que começaria a postar no facebook uma breve descrição dos pratos que ele fez no dia, só para registrar como é algo especial. E ele teve a idéia de fazer em blog, e mostrar receitas. A idéia é que eu acompanhe a feitura dos pratos e descreva aqui, por sorte a cozinha foi feita nos seus moldes e eu posso acompanhar sem incomodar (será?).
Como a idéia veio depois da janta posta, nesta primeira postagem vou só descrever rapidamente o que ele fez hoje:
Café da manhã: panquecas, recheadas com um delicioso molho de baunilha com damascos e uvas passas, leve toque de canela na hora de servir, quente, óbvio! Para não perder a rotina, tinha suco de maracujá, hoje feito com frutas que colhemos no quintal. Também tinha pão caseiro, assado ontem à noite.
Almoço: Ceviche de pescada amarela, prato ótimo para um almoço no equador! Acompanhado do pão caseiro, babaganouch feito há duas noites e queijos.
Janta: Paella de camarão rosa, feita com o arroz indiano Tio João (delicioso!). Para acompanhar um pão aromático de tomates secos, gergelim negro, alecrim e manjericão, saído do forno. Também tinha tahine feita na hora.
Por hoje é só (só?)...
